Cumberland Balsamessig

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Der Balsam-Essig ist eine Kombination aus Weißwein- und Sherryessig, verfeinert mit feinen Orangen-, Zitronen- und Ingwernoten. Er eignet sich vorzüglich zu Carpaccio – bei diesem Gericht entfaltet sich seine subtile Vielschichtigkeit perfekt. Ein Genuss ist der Essig auch zu Wild. Saucen verleiht er Pfiff.

Anwendung:

– Sehr lecker zu Carpaccio oder zu Wildgerichten
– Der Essig verleiht auch Saucen und Dressings das gewisse Etwas

Zutaten: Sherryessig, Weißweinessig, Zucker, Wasser, Aroma, Caramelsirup, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel:

Kaliummetabisulfit

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Passt zu: Salat
Geschmack: Süß, Sauer
Säuregehalt: 5%
Allergene: Sulfite
Verkehrsbez.: Essig
Aufbewahrung: Lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

(Angaben pro 100ml)

Brennwert: 865.40 kJ / 206.70 kcal

Fett: 0.10 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 46.00 g

davon Zucker: 45.00 g

Eiweiß: 1.20 g

Salz: 0.02 g

Zusätzliche Information

Ausstattung

0,25 l, 0,5 l, 1 l